Berner Zopf

Von einem Bäckerspaar, das seinen Broten Ruhe verschreibt

Von einem Bäckerspaar, das seinen Broten Ruhe verschreibt

30. Januar 2021 – Franziska Richard

Nicht erst seit das Slow Bread in aller Munde ist, widmet sich die Bäckersfamilie Haueter mit Hingabe der artisanalen, wiederentdeckten Methode. Den Bellevue-Gäste schmeckt das aromatische Haueter-Brot seit Jahrzenten.   Weiterlesen